餐飲油煙中含有許多的有害物質(zhì)甚至有致癌物質(zhì)，對人體健康的有著巨大的危害。當(dāng)餐飲油煙揮散到大氣中，成了大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來源之一。
近年來，環(huán)保部門加大餐飲業(yè)環(huán)境管理力度，出臺了許多餐飲業(yè)治理的有關(guān)政策，規(guī)定了餐飲業(yè)油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監(jiān)測要求、達(dá)標(biāo)判定以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督等相關(guān)規(guī)定。
安科瑞
油煙監(jiān)管平臺為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，更具安全性和實(shí)效性。
油煙監(jiān)測系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時統(tǒng)計(jì)排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題，通過結(jié)合GIS實(shí)現(xiàn)幫助執(zhí)行人員實(shí)現(xiàn)污染準(zhǔn)確定位，提高了監(jiān)督執(zhí)fa的水平?？傊?，油煙監(jiān)測系統(tǒng)更好地幫助我們在烹飪的過程中去掉污染的油煙，減少污染，留住菜肴的美味！
更新時間：2020-05-21 
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